Lübecker
7-Türme-Gericht in der MuK und NDR1 Welle Nord war live dabei
Es ist vollbracht: Auch in diesem Jahr war das 7-Türme-Gericht der DEHOGA ein “Riesenerfolg”.
» Bilderbogen Köche und Gerichte
» Zum Bilderbogen Fotograf Kretschmann
» Zum Bilderbogen Fotograf Rothe
Die fast 600 Gäste konnten das Schlemmerspektakel "7-Türme-Gericht 2011" nach Herzenslust in der MuK geniessen. 17 Lübecker
DEHOGA-Mitgliedsbetriebe präsentierten den Gästen Top-Gerichte, die ein Jahr lang auf ihren Speisekarten stehen werden. In
diesem Jahr lautet das Motto: „Schleswig-Holstein is(s)t lecker – Lübeck schmeckt gut!“
Die Schwerpunkte beim 7-Türme-Gericht sind: Regionalität und Qualität. Es wird darauf Wert gelegt und natürlich auch darauf
geachtet, dass mindestens 60 Prozent der Produkte aus unserem schönen Land Schleswig-Holstein stammen.
Wilfried Rahlff-Petersson, 1. Kreisvorsitzender des DEHOGA Lübeck: “Mit fast 600 Gästen ist das 7-Türme-Gericht ein
herausragendes Ereignis für unsere Hansestadt. Die Gäste konnten in guter Laune und mit Wonne nach Herzenslust Schlemmen und
es sich einen ganzen Abend lang nicht nur über die Gaumenfreude, sondern auch für alle anderen Sinne, sichtlich wohl ergehen zu
lassen.”
Das nunmehr seit 30 Jahren stattfindende Kochvergnügen “7-Türme-Gericht” stellt die Geschichte der Restaurants Lübecks und die
Geschichte des guten Geschmacks der Hansestadt Lübeck dar.
Mit dabei waren wieder die Käsestrasse Schleswig-Holstein und die Konditorei Czudaj (Dessert buffet) mit ihren leckeren Köstlichkeiten.
Egon Böttger, der bekannte Alleinunterhalter wird die Gäste musikalisch durch den Abend begleiten.
Wolf Kamlott, Studio Klingberg projeziert die Veranstaltung auf eine Grossbildleinwand und Torsten Phillipps von der NDR1 Welle Nord war
live mit einem Ü-Wagen vom Studio Lübeck dabei und hat den Köchen in die Töpfe geschaut, die Verantwortlichen der DEHOGA befragt, die Gäste
nach ihrem Wohlbefinden befragt und Musikwünsche erfüllt.
Auch in diesem Jahr wurde die Veranstaltung von verschiedenen Sponsoren unterstützt.
Hauptsponsoren sind in diesem Jahr die Sparkase und CITTI
Folgende Betriebe nehmen am 7-Türme-Gericht 2011 teil:
Historische Gaststätte Schiffergesellschaft, Holger Grätz
"Abgefischt & aufgetischt"
Lachswehr, Holm Kirstein
"Terzett"
Lübkes Speicher, Thomas Gutjahr
"Mediterrane Hähnchenbrust Bürgerart"
Paulaners, Ljubisa Lalic
"Geschmorte Ochsenbacke"
Zum Tucher, Ralf Schlüter
"Mattjesröllchen Tucher Spezial"
PChinarestaurant Shanghai, Juming Yin
"Ente Süßsauer"
Hotel Aquamarin, Detlef Frahm
"Hähnchenbrustfilet an Apfel-Chutney"
Ratskeller, Markus Siebert
Mittelmeerwelle am Ostseestrand
Yachtzimmer, Fabian Soltau
"Dorschkotelett"
Kartoffelkeller Julian Jäger
"Dorsch in sanfter Welle"
Potters, Sacha Wentritt
"Sesam öffne Dich"
Fischhütte, Marco Hüttig
"Hanseatenteller"
Barossi, Jennifer Blum
"Papagei trifft Bayern"
Fährhaus Rothenhusen, Piero Basteri
"Pieros Krone"
Friederikenhof, Dirk Werner
"Die Oberbüs-sau"
Ristorante San Remo, Gabriele Pintus
"Gavette su Gamberoni"
Columbia Hotel Casino Travemünde, Bruno Hillmann
"Gegrillter Schweinebauch von Bauer Schramm seinem Sattelschwei"
Nachfolgende Firmen & Partner haben den DEHOGA bei der Durchführung des 7-Türme-Gerichts 2011 tatkräftig unterstützt:
- Brand Orange
- Bülck-Kaffee
- Café Czudaj am Klingenberg
- Citti-Großmarkt
- Citti Markt der Lebensfreude
- Coca Cola
- Die Florale Werkstatt Dumann
- Egon Böttger
- Fruchthof Mölln
- Gerolsteiner Brunnen
- Getränkefachhandel Burmeister
- Grone-Schule
- Hamburg Mannheimer
- Handelshof
- Heimbs Kaffee
- Helbing Kümmel
- Holsten Brauerei
- James Harvest Sportswear
- J.J. Darboven
- Käsestraße Schleswig-Holstein
- Kucht · Grasse & Partner
- Lübecker Köcheverein
- MIKADO Mediaholding Ltd.
- MUK Musik- und Kongresshalle Lübeck
- Niederegger
- Oliver-Marc Steffen, Fotografi e
- Resch & Frisch
- REWE Großverbraucher-Service GmbH
- Scheel Arthur GmbH
- Sparkasse zu Lübeck
- Steffen Wilbrandt, Grafi ker
- Studio Klingberg, Wolf Kamlott
- T&S Store Bad Schwartau (Foto- Videoladen)
- Trinks Getränkegroßhandel
- Tucano Säfte
- Weinstube & Weindepot am Holstentor
